"Sapori in Squadra": sport e sana alimentazione si incontrano alla Masseria Brunetta

Unire il talento sportivo alla maestria culinaria per promuovere la cultura del benessere: è questo il cuore di "Sapori in squadra: Insieme ai fornelli", lo show cooking d’eccezione che si terrà venerdì 16 gennaio, a partire dalle ore 11:00, nella cornice storica della Masseria Brunetta a Massafra.

L'iniziativa è parte integrante di "Sportiva_Mente Insieme", il progetto promosso dalla Provincia di Taranto e finanziato dal programma G.A.M.E. UPI 2.0 (G.iovani A.ttivi M.ultisport E.ducativi). L’obiettivo è chiaro: sensibilizzare le nuove generazioni sull'importanza di uno stile di vita sano, dove l’attività fisica costante si sposa con un’alimentazione equilibrata e di qualità.

L’evento, presentato dal giornalista Matteo Schinaia, vedrà una sfida simbolica e creativa ai fornelli. Ci saranno i giovani campioni dello sport locale e gli studenti dell'Istituto Alberghiero “Mediterraneo” di Pulsano, partner strategico del progetto che, sotto la guida di chef esperti, si cimenteranno nella preparazione di piatti ispirati ai principi della Dieta Mediterranea, studiati per rispondere alle specifiche esigenze nutrizionali di chi pratica sport.

Non sarà solo una gara, ma un momento educativo volto alla valorizzazione dei prodotti a chilometro zero del territorio ionico, eccellenze che rappresentano il patrimonio culturale ed economico della nostra provincia.

A comporre la giuria sarà il Presidente della Provincia di Taranto, Gianfranco Palmisano, la cui presenza sottolinea il valore politico e sociale dell'iniziativa, affiancato dal giornalista enogastronomico Giuseppe Mazzarino, conoscitore delle tradizioni e delle eccellenze locali. Insieme a loro, il giudizio tecnico sarà garantito dalla partecipazione di due chef docenti dell'Istituto Alberghiero "Mediterraneo", che metteranno la propria esperienza professionale al servizio della valutazione dei piatti, analizzandone l'equilibrio nutrizionale e la corretta esecuzione.

Questo show cooking conferma l’attenzione dell'Amministrazione Provinciale verso le politiche giovanili. Come sottolineato dai promotori, la presenza delle Istituzioni è un segnale concreto di vicinanza ai temi della salute, dell’educazione alimentare e dell’inclusione sociale.

Il progetto "Sportiva_Mente Insieme" mira infatti ad abbattere le barriere e a favorire la partecipazione attiva dei ragazzi, utilizzando lo sport e la cucina come linguaggi universali di aggregazione.

L'evento si aprirà con un breve momento di saluti istituzionali, durante il quale verranno illustrati i prossimi step del programma G.A.M.E. UPI 2.0 sul territorio tarantino, con un breve momento di riflessione dedicato alla tragedia di Crans-Montana.